編集しようとフォームのデータカードのプロパティでカーソルを当てた時、下記のように「読み取り専用エディターでは編集できません」とメッセージが出てきます。

フォームの場合データカードは当初は編集できず必ずロックされています。
プロパティにある「詳細設定」Topに「プロパティを変更するためにロックを解除します」というブロックがありますので、こちらをクリックすると、上記の読み取り専用は解除されます。

自由にプロパティが編集できるようになりますが、一度解除すると元に戻すことはできません。(再度フィールドを入れ直せばロックがかかった状態のものが入ります)